sexta-feira, 11 de abril de 2014

Tentativa falhada de fazer amêndoas...saiu nougat

Ontem fiz amêndoas que ficaram espetaculares (sem foto) mas na casa dos avós demos cabo delas (comemos). 
Hoje quis fazer mais e... Não Correu bem... Ficou algo parecido com nougat que o meu avô me comprava na feira. Duro que nem pedra mas bom...


2 comentários:

  1. Respostas
    1. A receita das amêndoas é: 1 caneca de cada um dos ingredientes (água, amêndoas e açúcar amarelo). Isto tudo num tachinho com técnica, muita. Daí que não tivesse consegui do...queimou. A primeira vez não queimou mas acho que estive quase 50' de Volta do tacho.... Não há paciencia. O " nougat" como lhe chamei ficou muito duro e as amêndoas não se separavam... Tenho de experimentar novamente, para ver se corre bem... Depois coloco post.

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Obrigada e Felicidades!